Навар с борща

На подорожании овощей разом наживаются олигархи, чиновники и криминал

Лето в самом разгаре, а цены на овощи бьют рекорды. Стоимость морковки доходит до 150 рублей, а свёклы и того выше. Даже бананы дешевле картошки, жалуются граждане президенту. Впрочем, это уже «исправили» – цены на бананы тоже вдруг выросли. Так что в чём же причина подорожания овощей?

Одна из причин – низкий курс рубля. Пандемия привела к тому, что люди во всём мире стали больше готовить дома и заедать стресс. А немалая часть урожая овощей идёт на экспорт, отчего цены на них внутри страны также стремятся к мировым и считать их приходится в долларах. Хотя даже с учётом валютного фактора рост цен на овощи в России выглядит запредельным. К середине лета по сравнению с декабрём морковь подорожала более чем в 2,5 раза, капуста – почти на 89%, картофель – на 80%, лук – на 35%. И это при том, что новый урожай уже стал поступать на полки магазинов. Простого объяснения этому явлению дать нельзя, отчего эксперты говорят о целом клубке причинно-следственных ниточек. Здесь и сокращение посевных площадей под некоторые культуры, и недостаток гастарбайтеров, и плохой инвестиционный климат… Попробуем за эти ниточки потянуть, чтобы понять, кто же именно «рубит капусту» на подорожании овощей.

Владельцы магазинов

Ответ, который лежит на поверхности, – владельцы торговых сетей. Самая скромная «накрутка» здесь составляет треть цены. Хотя публиковались и другие данные – 150 и даже 350%. Не исключено, что сейчас под давлением властей, до которых уже начинает доходить волна недовольства граждан, сети снизят наценки. Однако вряд ли они согласятся потерять доходы – цены могут просто перераспределить, отчего подорожают другие товары. Здесь могла бы помочь конкуренция между магазинами, но на это рассчитывать, увы, не стоит. В прошлом номере «Нашей Версии» мы подробно рассказали о возрастающей монополизации российских торговых сетей, в результате чего у магазинов с разными названиями оказываются одни и те же владельцы-олигархи. Так, Михаил Фридман с Германом Ханом и Алексеем Кузьмичёвым контролируют­ «Пятёрочку»,­­ «Перекрёсток», «Карусель» и «Экспресс». А хозяин «Северстали» Алексей Мордашов – «Ленту» и «Биллу». К тому же крупные сети имеют возможность скупать урожай крупным оптом по заниженной цене, отчего мелкие магазинчики не могут конкурировать с ними.

Овощные «бароны»

Говоря о фермерах, горожане обычно представляют себе трудолюбивых крестьян, которые в поте лица работают на своих небольших наделах. На самом же деле фермерство в России исчезает. С 2006 по 2016 год число крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ) сократилось на 46%, а из оставшихся треть реально не работали, существуя лишь на бумаге. Это данные сельхозпереписи, которая проводится раз в ­­

10­ ­лет, – очевидно, что сейчас фермеров ещё меньше. Тем временем земля перераспределяется в пользу крупных агрохолдингов. При этом овощеводство остаётся самой непрозрачной отраслью сельского хозяйства. Крупнейшие производители зерна, мяса и молока – все на виду. Тепличные комплексы тоже можно пересчитать, а вот кто выращивает продукты для «борщевого набора»?

Известно, что одним из лидеров по производству картофеля является семейное предприятие губернатора Брянской области Александра Богомаза. Также в этом бизнесе засветилась компания «ФАТ-Агро», связанная с семьёй экс-главы Северной Осетии Вячеслава Битарова. И это только те, о ком удалось узнать, – в большинстве случаев бенефициары овощеводческого бизнеса неизвестны. Однако есть все основания полагать, что они тесно связаны с региональной властью. К этому располагает сама технология выращивания «борщевых» культур, которые нужно обильно поливать. Полностью легально построить оросительную систему с помощью каналов или даже скважин – тот ещё бюрократический квест. Мало того что требуется согласовать множество бумаг, так потом ещё и проверки замучают, отчего овощи выйдут золотыми. Поэтому лучше для бизнеса брать воду тайком. И если местные чиновники закрывают на это глаза, то логично предположить, что имеют для этого стимулы.

Полулегальное использование воды – одна из причин, почему овощеводы стараются не брать на работу местных жителей. Чтобы те меньше видели, как построен «бизнес», и меньше судачили на перекрёстках. Ведь пересыхающие реки и колодцы никому не нравятся – местные могут и бунт устроить. Другая деталь, которую овощеводы предпочитают прятать от любопытных глаз, – масштабы использования на полях химии. А заодно и слив воды после мытья цистерн.

Потому для того, чтобы избавиться от местных свидетелей, разыгрывается фокус: формально вакансии предлагают, но с копеечной зарплатой и адскими условиями труда. На самом деле для работы на полях российские латифундисты предпочитают завозить гастарбайтеров, которые почти не говорят по-русски. В этом году Минсельхоз получил из регионов данные о том, что аграрной отрасли необходимо дополнительно около 38,2 тыс. иностранных рабочих. Самая большая потребность – у Волгоградской и Астраханской областей, где овощи традиционно производятся с применением ручного труда: им для сезонных работ требуется дополнительно 22,3 тыс. иностранных рабочих. Но в связи с пандемией гастарбайтеров не хватает, из-за чего выросли расценки на работы. Компенсировать потери овощные «бароны», понятно, решили за счёт покупателей продукции.

Перекупщики

Отдельного разговора заслуживают оптовые рынки и перевалочные базы, которые есть возле каждого большого города. Именно сюда съезжаются фуры с овощами из аграрных регионов. Формат торговли напоминает кадры из фильмов про биржевых маклеров начала прошлого века. Вот только прописанных правил здесь нет. «Право первой ночи» обычно имеет хозяин территории. Он же может устанавливать таксу за доступ к рынку для продавцов и покупателей. По сути, хозяйничают на таких базах маклеры-перекупщики, одна из функций которых посредничество между «серыми» поставщиками и магазинами-юрлицами. Во многих регионах России перекупщики традиционно принадлежат к азербайджанской диаспоре. Бизнес ведётся непрозрачно, с большим количеством неучтённых наличных денег и сокрытием налогов. Однако при этом система работает как часы. Так, весной в Ростове-на-Дону силовики при поддержке местных властей закрыли овощные рынки, обслуживавшие весь юг страны: по слухам, земля могла понадобиться для застройки то ли Виктору Вексельбергу, то ли другой могущественной персоне. В результате контроль над продажей овощей перешёл к людям, близким к областной администрации. Но главное – система дала сбой, и розничные цены на овощи существенно выросли. Впрочем, вряд ли можно было ожидать другого в ситуации, когда, вместо того чтобы навести порядок в работе рынков, доходный овощной бизнес просто переделили.

Кстати

Время от времени всплывают истории о том, что на сборе овощей работают россияне, оказавшиеся едва ли не в рабском положении. Чаще такое происходит на Юге России. К примеру, в мае жительница Новосибирска нашла в упаковке с помидорами записку: «Помогите, мы в рабстве». Выращены овощи были в Ставропольском крае, но упаковывались вроде бы в другом регионе. Однако концов найти не удалось, и история затихла. Хотя в случае с упакованными помидорами у подневольных работников хотя бы был шанс сообщить о своей беде, а «борщевые» овощи отгружаются навалом, отчего записку вложить некуда. Потому всё указывает на то, что овощеводство уже давно контролируют полукриминальные структуры, которые не расположены вести бизнес прозрачно. И честному фермеру соперничать с ними очень трудно.

Крупные производители овощей

Холдинг «Дмитровские овощи» – создан в 1990-х предпринимателем из Подмосковья Сергеем Филипповым вместе с немецкими партнёрами, сегодня позиционируется как семейный бизнес Филиппова. Вывел на рынок продукты в премиальном сегменте – мытые и упакованные овощи. Прибыль в 2019 году – 1,9 млн рублей при выручке 1,6 млрд рублей.

Национальная земельная компания – основана в 2006 году, по итогам 2019 года имела убыток 620 млн рублей. Один из соучредителей – Александр Лебедев, полковник Службы внешней разведки, крупный акционер «Газпрома» и «Аэрофлота», владелец британских газет Independent и Evening Standard, бывший депутат Госдумы РФ. Занимает 188-е место в российском рейтинге «Форбс» с состоянием 400 млн долларов. Ключевой актив – Национальная резервная корпорация. Его компаньон – Андрей Самошин, окончил Тимирязевскую академию, был депутатом Госдумы.

Автор
Иван Ромоданов
Автор фотографии
Версия

Статьи

Российские оккупанты обстреляли в Мариуполе роддом и детскую больницу

Российские оккупанты обстреляли родильный дом в Мариуполе. Об этом в Facebook…

Снаряд попал в жилой дом: в Харьковской области российские оккупанты убили ребенка

Во время налета российских оккупантов в 19:05 8 марта на поселок Донец…

ВСУ продолжают уничтожать личный состав, авиацию и технику врага: свежие данные по потерям

Более тысячи бронемашин и около 500 единиц автомобильной техники ВСУ…

Ситуация в Донецкой области: Мариуполь находится в осаде, за сутки в регионе погибли три человека

«Оперативная информация о российском вторжении за ночь с 8 на 9 марта.…

Украинские военные разбили две батальонные тактические группы оккупанта

"В ходе ведения боевых действий на территории Украины оккупанты продолжают…

Морозы уничтожат российских военных под Киевом, — Times

На Западе прогнозируют, что резкое ухудшение погоды и сильные морозы в Киевской…

Аналитика

«Черная страница в истории»: миллиардеры начали высказываться о ситуации в Украине

«Безусловно, текущая геополитическая ситуация приводит к тому, что и…

Салоны «Билайна» и «Мегафона» в Москве могут оштрафовать за нарушение антиковидных норм

Салон оптики «Айкрафт» и салоны мобильной связи «Билайн», «Мегафон» на Новом…

«Магнит» опубликовал первые финансовые результаты после приобретения «Дикси»

Выручка группы «Магнит» по итогам 9 месяцев 2021 г. составила 1,3 трлн руб.,…

Логотип En+ Group появится на форме сборной России по лыжам

Компания En+ Group стала партнером национальной сборной во время лыжного сезона…

Акции компании Дерипаски обвалились на 16,5%

На фоне слабых квартальных продаж и снижения цен на алюминий стоимость акций…

"Дочка" Eurasia Drilling выплатит акционеру 8 млрд руб. дивидендов из прошлой прибыли

Единственный акционер ООО "Буровая компания Евразия" – Cypress Oilfield…

Трутнев "подкинул" Кузяеву наследника?

Как передаёт корреспондент The Moscow Post в Пермском крае, сын вице-премьера…

«Русал» сообщил о росте спроса на алюминий в мире на 12,7%

Компания «Русал» за девять месяцев текущего года произвела 2,81 млн т алюминия…

Альфа-банк направит на дивиденды 8 млрд руб. из прибыли прошлых лет

Акционеры Альфа-банка на годовом собрании решили направить 8 млрд рублей из…

"Россети" обеспечили энергоснабжение Пякяхинского месторождения "Лукойла"

Группа "Россети" обеспечила электроэнергией Пякяхинское нефтегазовое…

Цена акции "Лукойла" впервые в истории поднялась выше 7500 рублей

Акции "Лукойла" обновили исторический максимум стоимости за счёт сохраняющихся…

Терминал СУЭК в порту Ванино после пожара полностью восстановил погрузку угля на суда

"Дальтрансуголь" (угольный терминал в порту "Ванино", входит в АО "СУЭК")…

"Красный котельщик" в 2022г поставит оборудование для "ЗапСибНефтехима"

ПАО "Таганрогский котлостроительный завод "Красный котельщик" (ТКЗ, Ростовская…

"Свеза" начала поставки фанерных полов для немецкого производителя прицепов Kögel

Группа "Свеза" начала регулярные отгрузки фанерных полов для немецкого…

"Лента" допускает возможность выплаты дивидендов в 2022 году

Компания "Лента", один из крупнейших российских ритейлеров, по-прежнему…